Špaldová kaša

Špaldová kaša je 100% vyrobená zo špaldy. Je bez pridaného cukru či soli.

Špalda je známa svojou vysokou nutričnou hodnotou, ľahkou stráviteľnosťou a chutnosťou. Zrno pšenice špaldy je charakteristické vysokým obsahom bielkovín. Je zdrojom nasýtených mastných kyselín, ale nie cholesterolu. Zaujímavý je obsah ß – karoténu a thiokyanatanu, ktoré pôsobia regeneračne na telové bunky a chránia proti infekciám. Špalda obsahuje tiež vyšší obsah draslíka, vápnika, fosfóru, horčíka, zinku a vitamínov skupiny B. Obsah sacharidov je asi 68 % a ide o pomaly sa vstrebávajúce cukry, predovšetkým o škrobové látky a vlákninu. Zo zdravotného hľadiska sa špalde pripisujú pozitívne účinky na trávenie, črevnú peristaltiku a stimuláciu imunitného systému. Taktiež pre svoj nízky glykemický index sa hodí pre diabetikov a ľudí s tráviacimi problémami.

Do horúceho mlieka alebo vody postupne primiešavame kašu, až docielime požadovanú hustotu. Necháme odstáť 2-3 min. Špaldová kaša je veľmi chutná aj bez pridania cukru, podávaná s nakrájaným banánom a posekanými orechmi.

Krajina pôvodu: Slovensko
Zloženie:extrudovaná pšenica špalda
Nutričné hodnoty na 100g: energia 1520kJ/360kcal; tuky 2,2g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,5g; sacharidy 66g z toho cukry 0,7g; bielkoviny 12g; soľ <0,01g, vláknina 9,2.
Alergény: lepok
Skladovanie: skladujte v suchu a chráňte pred priamym slnečným žiarením